Sourcing & Achats Agroalimentaires.
Une prise en charge structurée de vos approvisionnements : du cadrage initial de vos besoins sanitaires et techniques jusqu’au suivi contractuel et qualité de vos fournisseurs.
Notre engagement
Les objectifs de notre accompagnement
Sécuriser les appros
Anticiper les pénuries et identifier des fournisseurs alternatifs qualifiés (rang 2) pour éviter tout arrêt de ligne.
Optimiser les coûts de revient
Négocier au plus juste les tarifs des matières, ingrédients et emballages sans transiger sur la qualité.
Garantir la conformité QHSE
Valider la conformité réglementaire (contact alimentaire, allergènes, certifications IFS / BRC / ISO 22000).
Libérer du temps opérationnel
Gérer l’intégralité du processus administratif, technique et négociations pour soulager vos équipes internes.
Méthodologie Détaillée
Comment nous procédons dès le début
Un processus structuré en 5 étapes clés avec des livrables formalisés à chaque phase.
Cadrage du besoin & audit du portefeuille Achats
Dès le démarrage, nous analysons votre historique de consommations, vos contraintes d'approvisionnement et vos cahiers des charges techniques existants. Nous identifions les enjeux spécifiques à votre production (saisonnalité, volatilité des cours, contraintes de stockage).
Cartographie des achats Agro, Matrice de criticité fournisseurs et Planning d'actions de sourcing.
Rédaction des spécifications & sourcing
Nous formalisons le dossier de consultation. Nous prospectons les marchés nationaux et internationaux pour identifier des fournisseurs capables de répondre scrupuleusement à vos exigences sanitaires, capacitives et logistiques.
Cahier des charges d'appel d'Offres (RFP), questionnaire de pré-qualification et liste des fournisseurs consultés.
Analyse multicritère, échantillonnage & négociation
Nous lançons la consultation, gérons la collecte des offres tarifaires et organisons l'envoi d'échantillons pour tests industriels/qualité sur vos lignes. Nous négocions fermement les conditions tarifaires, les franco de port et les clauses d'indexation.
Grille comparative d'évaluation multicritère (Prix / Qualité / Delais / QHSE) et Rapport de négociation.
Validation QHSE & dossier de référencement
Avant toute première commande, nous constituons et auditons le dossier documentaire complet du fournisseur retenu afin d'assurer une totale traçabilité et conformité.
Dossier complet de référencement fournisseur (Fiches techniques, certificats, attestations) validé.
Contractualisation & suivi de la performance
Nous faisons signer les conventions d'achats et contrats cadres. Nous contrôlons les premières factures reçues et mettons en place un suivi de la performance des fournisseurs (respect des OTIF, taux de non-conformité).
Contrat cadre validé et tableau de bord des indicateurs de performance fournisseurs (KPIs/SLA).
Rigueur & Compliance
Ce que nous gérons pour vous
Nous prenons en charge l'ensemble des éléments techniques, réglementaires et administratifs.
Documents Qualité & Référencement
- Dossiers complets de référencement fournisseurs
- Fiches Techniques Produits (FTP)
- Questionnaires d'évaluation préalable QHSE
Certificats & Conformité Alimentaire
- Déclarations de conformité au contact alimentaire
- Certificats d'allergènes et OGM
- Certifications sanitaires (IFS, BRC, ISO 22000, Bio)
Cadre Contractuel & Négociations
- Contrats d'approvisionnement et conventions d'achats
- Clauses d'indexation des prix des matières premières
- Accords de confidentialité (NDA) & Cahiers des charges
Chaque projet d'Achats Agro est unique
Nos modalités d'intervention s'adaptent à la taille de votre structure, à la complexité de vos lignes de production et au volume de vos familles d'achats.
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